A SEAT, az IrsiCaixa, a Hospital Clínic, az ITAE Empresas és a Harvard T.H. Chan
Közegészségügyi Iskola tudósai bemutatták a MedCARS program, az úttörő jellegű
globális tanulmány eredményeit az egészséges életmód multifaktorális
változtatásáról. Kutatásuk kimutatta, hogy az egészséges szokások, például a
mediterrán étrend és a testmozgás mindössze hat hónap alatt javítja a fontos
egészségügyi mutatókat, ideértve a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket, az
alvásminőséget, valamint a mentális és érzelmi egészséget.
Az elemzést a SEAT Egészséges Vállalat tudományos programjának keretében végezték
el, és sikeresen megerősítette a mediterrán étrend, az életmódbeli szokások valódi
átalakítása és a jobb egészségi állapot közötti közvetlen összefüggést. A kutatási
eredményekkel a világ legnagyobb adatbázisát hozták létre a mediterrán étrenddel
összefüggő mikrobiomákkal kapcsolatban, amely a jövőben további kutatásokat tesz
lehetővé.
A teszteken az elmélet igazolásának céljából összehasonlították a 300 önkéntes
alkalmazottból álló két csoport eredményeit, akik alapos orvosi vizsgálaton mentek
keresztül, elemezték étkezési szokásaikat és az általuk végzett sport tevékenység
mennyiségét. Hat hónapig egy csoport iránymutatást kapott életmódja javítására,
ideértve a táplálkozással, az egészséges receptekkel, az életmóddal és a sporttal
kapcsolatos tanácsokat; havi ajándékként pedig 5 liter olíva olajat, 30 gramm diót
és egészséges szendvicseket kaptak a munkahelyen, illetve egészséges választékot
érhettek el az automatákban. Hasonlóképpen kedvezményeket kaptak az egészséges
alapanyagokat forgalmazó Veritas szupermarketekben, illetve előadásokon étrendbeli
és pszichológiai segítséget nyújtottak számukra.
Dr. Patricia Such, a SEAT Egészségvédelmi és Biztonsági vezetője rámutatott, hogy
"az iskolákkal együtt a munkahelyek lehetnek azok a nagy csoportos
helyszínek, ahol hatékony intézkedéseket lehet tenni az egészség javítása
érdekében. A tanulmány célja annak bemutatása volt, hogy a SEAT alkalmazottak
életmódjába való beavatkozás, amely magában foglalja a mediterrán étrend
előmozdítását, a fokozottabb testmozgást és az érzelmi egészség javulását,
tulajdonképpen egészségi állapotuk jelentős javulásához vezet. "
A mintául szolgáló csoport viselkedésének hónapokig tartó elemzése után jelentős javulást tapasztaltak az intervenciós csoportban a szív- és érrendszeri kockázatokkal összefüggő tényezőkben, csökkent a testtömeg index és a derékkerület, javult a lipid profil, vagyis a szervezet zsír háztartása. Ugyancsak csökkentek a gyulladásos markerek, amelyek például összefüggenek az arteriosclerosis, azaz az érelmeszesedés kialakulásával. Ezenkívül a vizsgált csoport tagjai jobb mentálhigiénés mutatóval és jobb alvásminőséggel is rendelkeztek.
